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Mit gelungenen Food-Pairing-Ideen begeistert eine junge Sommelière die Gäste im Allgäuer 5-Sterne-Luxusresort Sonnenalp

Die Sonnenalp im Allgäu ist nicht nur für ihre schöne Lage und exzellente Gastfreundschaft bekannt, sondern auch für herausragende Küche und erstklassigen Weinservice, die unvergessliche Genussmomente schaffen.

„Es gibt für jede und jeden den passenden Wein. Man muss nur wissen, wie man ihn findet“, sagt Alexandra Georgiev, die als staatlich geprüfte Sommelière die Gäste der Sonnenalp fachkundig bei der Auswahl der Weine für ihr Abendmenü berät. Je nachdem, was die Gäste zum Essen ausgewählt haben, kombiniert sie die einzelnen Komponenten des Gerichtes mit den Eigenschaften und Aromen des Weins. „Säure passt zu Säure. Zu einer Ceviche mit Meerrettich und Dill empfehle ich beispielsweise einen Riesling oder Sauvignon Blanc“, erklärt Alexandra Georgiev ihre Herangehensweise.

Test Beitrag Kopie aus Sommeliere

Ceviche liebt knackigen Riesling Mit gelungenen Food-Pairing-Ideen begeistert eine junge Sommelière die Gäste im Allgäuer 5-Sterne-Luxusresort SonnenalpDie Sonnenalp im Allgäu ist nicht nur für ihre schöne Lage und exzellente Gastfreundschaft bekannt, sondern auch für...

Goldener Herbst im Asia Hotel & Spa Leoben

Goldener Herbst im Asia Hotel & Spa Leoben

Neue Loftsauna wird mit langer Saunanacht eröffnet

Bei den jährlichen Revisionsarbeiten im Asia Hotel & Spa Leoben wurde auch die beliebte Loftsauna im Außenbereich verändert und erweitert. Mit dem Start der traditionellen langen Saunanächte kann diese von den Besucherinnen und Besuchern am 29. September eingeweiht werden. Auf Übernachtungsgäste warten zudem zur Jahreszeit passende Packages.

Tipps für den Herbst zwischen Berggipfeln, Seen und Achtsamkeit: 

Tipps für den Herbst zwischen Berggipfeln, Seen und Achtsamkeit: 

Kärnten stillt die Sehnsucht nach Natur und innerer Balance mit neuen Ideen

In Kärnten bleibt der Sommer mit beständigem Wetter, angenehmen Temperaturen und noch herrlich warmen Badeseen gern etwas länger als anderswo. Die in herbstlichen Goldtönen leuchtenden Wälder und Bergrücken laden nun ein zur sanften Auszeit und zur Achtsamkeit. Und dazu, den eigenen Rhythmus wiederzufinden.

Wo nicht nur Kinderaugen leuchten:

Wo nicht nur Kinderaugen leuchten:

Stimmungsvolle Adventszeit und X-mas-Shopping im Sonnenalp Resort

New York, Paris oder Ofterschwang im Allgäu? Der hektischen Vorweihnachtszeit entfliehen, sich ganz entspannt für die Feiertage in Stimmung bringen und dabei auch noch die Weihnachtseinkäufe erledigen – das geht auf höchstem Niveau im 5-Sterne Sonnenalp Resort in malerischer Lage im Oberallgäu. Zur Adventszeit verwandelt sich die Sonnenalp in eine kuschelige, stimmungsvolle Winterwelt.

Auf der Sonnenalp liegt das Skischulparadies vor der Hoteltür

Auf der Sonnenalp liegt das Skischulparadies vor der Hoteltür

Gratiskurse für Kids und Traumtage im Schnee für alle

Perfekte Winterferien sollte man nicht dem Zufall überlassen. Dafür gibt es das Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp in Ofterschwang mit der hoteleigenen Skischule. Die jüngsten Wintersportler freuen sich über Gratiskurse direkt im Resort. Erwachsene Gäste genießen erlebnisorientierte Kurse für alle Alters- und Leistungsklassen, die Vorzüge des Privatunterrichts und Ausflüge mit erfahrenen Skiguides. Den entspannten Rahmen dafür bietet das Sonnenalp Resort mit seiner 20.000 m2 großen Wellness- und Spa-Welt sowie verlockenden kulinarischen Angeboten.

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Auf Workation im Kufsteinerland 

Perfekte Rahmenbedingungen für Arbeit und Freizeit

Inspiration finden, Raum für neue Ideen öffnen, fokussiert arbeiten und dabei Energie in der Tiroler Bergwelt tanken. Die majestätische Kulisse der mittelalterlichen Festungsstadt Kufstein ist die perfekte Homebase, um Job und Urlaub harmonisch zu verbinden.

Jan Endl ist der neue Küchendirektor im Asia Hotel & Spa Leoben

Jan Endl ist der neue Küchendirektor im Asia Hotel & Spa Leoben

Seine kulinarischen Kreationen haben bereits die Herzen der Gäste erobert

Mit viel Fingerspitzengefühl plant Jan Endl, die Küche im Asia Hotel & Spa zu verfeinern. Dabei strebt er an, den Gästen ein noch intensiveres Geschmackserlebnis zu bieten, indem er gezielte Weiterentwicklungen in Detail und Geschmack vornimmt, ohne dabei elementare Veränderungen vorzunehmen.

Heurigenkultur in Niederösterreich

Heurigenkultur in Niederösterreich

Gspritzter, Blunzn, Buschenschank

Der Heurige verkörpert Gemütlichkeit, Genuss und Gastfreundschaft und ist ein Stück Kulturgut in Österreichs größtem Bundesland. Laue Spätsommer- und Herbsttage eignen sich perfekt, um im lauschigen Gastgarten mit einem Achterl Wein auf das gute Leben anzustoßen.

In Kärnten starten jetzt die schönsten Sommertage

In Kärnten starten jetzt die schönsten Sommertage

Jede Menge Badespaß und Naturerlebnisse

Auf nach Kärnten in den Hochsommer! Eingerahmt von sanften Bergen und majestätischen Gipfeln locken malerische Badeseen und unvergessliche Naturschönheiten. Viele Sonnentage, milde Wassertemperaturen, exzellente Wasserqualität und mehr als 100 Ausflugsziele sind die Zutaten für ein perfektes Urlaubsprogramm.

Herbstlicher Almrausch in den Dolomiten

Herbstlicher Almrausch in den Dolomiten

Kraftplätze, Quellen und Wanderglück laden im Bad Moos – Aqua Spa Resort die Akkus für den Winter auf

Im Oktober präsentiert sich Bad Moos als perfekter Ort, um noch einmal neue Energie zu tanken, bevor der Winter Einzug hält. Die Region lockt mit ihrer beeindruckenden Naturkulisse des UNESCO Weltnaturerbes Drei Zinnen, kostenfreien Bergbahnen und einer traditionellen Badekultur im ****S Bad Moos – Aqua Spa Resort in Sexten.

Ceviche liebt knackigen Riesling

Ceviche liebt knackigen Riesling

Mit gelungenen Food-Pairing-Ideen begeistert eine junge Sommelière die Gäste im Allgäuer 5-Sterne-Luxusresort Sonnenalp

„Es gibt für jede und jeden den passenden Wein. Man muss nur wissen, wie man ihn findet“, sagt Alexandra Georgiev, die als staatlich geprüfte Sommelière die Gäste der Sonnenalp fachkundig bei der Auswahl der Weine für ihr Abendmenü berät.

Private orthopädische Rehabilitation im Sonnenalp Resort

Private orthopädische Rehabilitation im Sonnenalp Resort

Für die Gesundheit nur das Beste

Das Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp in Ofterschwang ist nicht nur ein Feriendomizil der Spitzenklasse und ein stilvoller Rückzugsort, um den Alltagsstress hinter sich zu lassen. Es bietet mit seinem Medical Spa auch ideale Bedingungen für Gäste mit orthopädischen Krankheitsbildern, die auf der Suche nach nachhaltig erfolgreicher Rehabilitation sind.

Zertifizierte Erholungs- und Erlebnisangebote in Kärnten

Zertifizierte Erholungs- und Erlebnisangebote in Kärnten

Natürliche Glücksmomente für ALLE

Ein Naturerlebnis ohne Hürden, dafür inmitten der österreichischen Alpensüdseite: Kärnten macht es in einem Österreichweit neuen Projekt möglich. In ganz Kärnten wurden in Zusammenarbeit mit dem ÖZIV, dem österreichischen Bundesverband für Menschen mit Behinderungen und chronischen Erkrankungen, barrierefreie Natur- und Urlaubserlebnisse geschaffen, die erholsame und gleichsam inklusive Orte der Ruhe und Gelassenheit bieten.

Wasser-Erlebnisse im Kufsteinerland

Wasser-Erlebnisse im Kufsteinerland

Erfrischende Auszeit

Die Hitze der Stadt hinter sich lassen. Am Steg die Seele baumeln lassen. Ein paar Schwimmzüge mit Blick auf das Kaisergebirge. Mit seinen glasklaren Badeseen, tosenden Bächen und kühlen Klammen ist das Kufsteinerland wie gemacht für aktive und unbeschwerte Sommertage mit Freunden und Familie.

Niederösterreichs royales Erbe

Niederösterreichs royales Erbe

Auf historischen Spuren

Gekrönte Häupter, mächtige Monarchen und streitbare Landesfürsten lenkten über Jahrhunderte die Geschicke im heutigen Niederösterreich. Ihr bedeutendes kulturelles Vermächtnis ist in ihren einstigen Residenzen immer noch auf Schritt und Tritt spürbar. …

Hochzeit im Asia Hotel & Spa Leoben

Hochzeit im Asia Hotel & Spa Leoben

Der beste Platz für den schönsten Tag im Leben

Ein Paradies des guten Geschmacks und der entspannten, gesunden Lebensart ist das Asia Hotel & Spa in Leoben das ganze Jahr über. Aber auch für den ganz speziellen Anlass, für eine rundum gelungene Hochzeitsfeier, bietet das Asia Hotel & Spa mitten in Leoben in einem großzügigen Park ideale Voraussetzungen. …

Landidyllische Ausflüge in die Natur

Landidyllische Ausflüge in die Natur

Balsam für Körper und Geist

Eine ganze Woche oder nur ein Wochenende: Sich eine Auszeit zu gönnen, tut der Seele gut, bringt Lebensfreude und verleiht dem Körper neue Kraft. In Kombination mit den Landidyll Hotels & Restaurants werden daraus Traumtage voller Glücksmomente beim Wandern, bei Radtouren oder bei Ausflügen ans und aufs Wasser. …

Genusstouren auf zwei Rädern

Genusstouren auf zwei Rädern

Landidyll mit dem Bike

Für einen Landidyll Urlaub ist das Fahrrad der perfekte Begleiter: Schnell genug, um schöne Ziele zu erreichen, langsam genug, um die Naturschätze und die gemütlichen Dörfer mit allen Sinnen zu erleben.

Das Landidyll Hotel Lamm im charmanten Ort Horrheim…

So gut schmeckt die Landidyll Küche

So gut schmeckt die Landidyll Küche

Kulinarisches Versprechen: Regional. Natürlich. Gesund.

Eine feine regionale Küche ist bei den Landidyll Hotels keine Modeerscheinung. Sie ist Tradition und wird mit größter Sorgfalt gepflegt. Oft stehen die Inhaber selbst am Herd und zaubern echte Klassiker genauso wie raffinierte Interpretationen auf den Tisch. Immer dabei sind hochwertige Zutaten von Produzenten, …

Niederösterreich mit dem Gravelbike

Niederösterreich mit dem Gravelbike

Tourenideen zwischen sonnigen Weingärten und stillen Bergtälern

Aktiv sein, entdecken und genießen. Mit seinem umfangreichen Angebot an Gravel-Touren bestätigt Niederösterreich seinen Ruf als exzellente und besonders vielseitige Bikeregion.

Sommer in Kärnten:

Sommer in Kärnten:

Mit der Bergbahn zum Gipfelglück

In Österreichs südlichstem Bundesland kommen Bergfexe auch in der warmen Jahreszeit voll auf ihre Kosten. Mit den Kärntner Sommerbergbahnen geht es nachhaltig und komfortabel hinauf zum Lieblingsplatz

Frühsommer am Streklhof

Frühsommer am Streklhof

Gepflegte Mußestunden im Wonnemonat Mai

Er gilt als Geheimtipp. Jene, die ihn kennen, bezeichnen ihn gerne als stilvolles Hideaway. Die Rede ist vom Streklhof, einem 400 Jahre alten Bauernhaus bei Velden am Wörthersee.

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Tipps für den Herbst zwischen Berggipfeln, Seen und Achtsamkeit: 

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Wo nicht nur Kinderaugen leuchten:

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Auf der Sonnenalp liegt das Skischulparadies vor der Hoteltür

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Auf Workation im Kufsteinerland 

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Jan Endl ist der neue Küchendirektor im Asia Hotel & Spa Leoben

Jan Endl ist der neue Küchendirektor im Asia Hotel & Spa Leoben Seine kulinarischen Kreationen haben bereits die Herzen der Gäste erobertMit viel Fingerspitzengefühl plant Jan Endl, die Küche im Asia Hotel & Spa zu verfeinern. Dabei strebt er an, den Gästen ein...

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